テンペ は煮大豆にハイビスカスやバナナの葉にいるテンペ菌を付けて発酵させたインドネシアの発酵食品です。 こめのはなでは、長野県安曇野で美味しい水と国産大豆100％(遺伝子組み換えでない)を使ってつくっている「もたいテンペ」のものを使用しています。においやクセはなく、ほっこりとした大豆のうまみを感じられます。 〈お召し上がり方〉 切って油であげるのが一番簡単でおいしい食べ方です。 塩をかけたり、ケチャップやみそマヨをつけてもおいしいです。 軽く両面を揚げ焼きにしたものを、醤油とみりんで味付けした照り焼きもおすすめです。 袋から出してそのままの状態で 塩をつけて食べたり、サラダやヨーグルトなどと一緒に食べる事もできます。 包丁で切ってお好きなサイズで調理する事もできますし、細かく崩してお好み焼きの生地やカレーなどに混ぜる事もできます。 内容量：100g 原材料：国産大豆（遺伝子組み換えでない）、乾燥おから、テンペ菌 ※乾燥おからはテンペ菌を加える際、 大豆の水分バランスをとるために少量使用しています。 賞味期限：冷蔵保存で1カ月です。 ※冷蔵でのお届けとなります。開封後はお早目にお召し上がりください。